SlowFood relate dans l’article joint:

la condamnation récemment prononcée contre de grandes chaines d’hypermarchés (Lidl notamment) et d’embouteillages d’huile d’olive (parmi lesquelles Carapelli).

€550.000,00 d’amende pour tromperie sur la qualité et l’origine du produit. Tout simplement.

Où l’on commercialise, à grand renfort de pub et de promotions, des huiles d’origine variée (européenne, voire au delà) n’ayant rien de l’extra-vierge.

A quoi les reconnaît-on ? Un prix particulièrement intéressant, bien entendu, un nez et une bouche pas nets, « chômés » disent les experts en analyse organoleptique.

Attention, la Répression des Fraudes adore ce thème en ce moment…

Que faire pour se prémunir ?

Acheter de l’AOC, 100% italienne !

 

Ceci n’est pas une huile d’olive extra-vierge :

primadonna