Café et Italie : une histoire d’art de vivre
Quand on pense café, on pense immédiatement à l’Italie. Espresso serré au comptoir, moka à la maison, bar de quartier animé dès l’aube… Et pourtant, le café ne pousse pas en Italie. Alors
Truffe : des conseils pour bien choisir.
Entre authenticité et adaptation
Symbole de raffinement, la truffe italienne — qu’elle soit blanche d’Alba ou noire d’été — reste un produit exceptionnel, rare et délicat.
Mais aujourd’hui, le mot “truffe” s’invite partout : dans les huiles,
Vermentino Puglia IGT – Velarino – Botter
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Malvasia Nera Puglia IGT – Velarino – Botter
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Nero di Troia Puglia IGT – Velarino – Botter
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Pinot grigio delle Venezie DOC – Botter
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Lambrusco di Sorbara DOC – Remiggio – Ca’ de Medici
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Lambrusco Grasparossa DOC – Remiggio – Ca’ de Medici
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Le Difese, Tenuta San Guido, Toscana IGT
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Negroamaro, Liranu, Conti Zecca, Leverano Negroamaro Rosso Riserva DOP
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