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Les actualités Siagi

Toutes nos dernières informations sont sur cette page !

Client de SIAGI (importateur de produits italiens depuis plus de 35 ans) ou simple visiteur professionnel, bienvenu sur notre blog.

Pourquoi un blog ?

Parce que vous, professionnel de la revente au détail, nous le demandez !

Connaissance des producteurs, des produits, des vins notamment, recettes, nombreux sont les sujets sur lesquels nous avons besoin de vous transmettre informations et conseils de vente.

Un site internet, un catalogue, une fiche technique ne suffisent souvent pas.

Qu’est-ce que le guanciale ? Comment utiliser la bottargue ? Pourquoi les vins de Marziano Abbona plutôt que ceux de la cantina sociale di Pincopalo ?

Nous proposons au consommateur, par votre intermédiaire, des produits de niche, issus d’exploitations familiales. Il est primordial d’aider le client à comprendre en quoi ces produits sont différents, plus savoureux, plus sains, voire plus chers, que ceux de la grande distribution.

Nous sommes convaincus que la fidélisation du consommateur passe, aussi, par là.

Nous espérons donc que cet outil vous sera utile (et agréable) dans la découverte des chemins sinueux de la gastronomie italienne !

Bonnes lectures.

février 2021

  • Raisin lambrusco

Il lambrusco, le vin le plus connu d’Italie

Le lambrusco est le vin le plus connu d’Italie dans le monde et paradoxalement celui que l’on connaît le moins. Trop souvent de mauvaise qualité sur les cartes

  • Soupe gorgonzola

Soupe borlotti & gorgonzola

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  • moutardes de Mantoue

La moutarde de Mantoue

La moutarde de Mantoue, ou mostarda mantovana, c’est des fruits, des fruits et encore des fruits ! Avec un peu d'essence de moutarde. C'est un produit unique, presque

  • torta-di-spinaci

Tarte épinards & Quartirolo

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  • amuse bouche

Amuse-bouche aux 3 fromages

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  • Fromages frais

Les fromages frais du Nord de l’Italie

L’Italie du fromage ne se résume sûrement pas au Parmigiano Reggiano DOP, au Gorgonzola DOP ni à la Mozzarella di Campania DOP. Comme la France, l'Italie a une

Courgettes & Quartirolo alla pizzaiola

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Riz colorés & Quartirolo

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Risotto épinards & Quartirolo

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Arancini Calabresi con ‘Nduja

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Bienvenue en Italie !

Découvrez-là sous toutes ses coutures…

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