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Les actualités Siagi

Toutes nos dernières informations sont sur cette page !

Client de SIAGI (importateur de produits italiens depuis plus de 35 ans) ou simple visiteur professionnel, bienvenu sur notre blog.

Pourquoi un blog ?

Parce que vous, professionnel de la revente au détail, nous le demandez !

Connaissance des producteurs, des produits, des vins notamment, recettes, nombreux sont les sujets sur lesquels nous avons besoin de vous transmettre informations et conseils de vente.

Un site internet, un catalogue, une fiche technique ne suffisent souvent pas.

Qu’est-ce que le guanciale ? Comment utiliser la bottargue ? Pourquoi les vins de Marziano Abbona plutôt que ceux de la cantina sociale di Pincopalo ?

Nous proposons au consommateur, par votre intermédiaire, des produits de niche, issus d’exploitations familiales. Il est primordial d’aider le client à comprendre en quoi ces produits sont différents, plus savoureux, plus sains, voire plus chers, que ceux de la grande distribution.

Nous sommes convaincus que la fidélisation du consommateur passe, aussi, par là.

Nous espérons donc que cet outil vous sera utile (et agréable) dans la découverte des chemins sinueux de la gastronomie italienne !

Bonnes lectures.

novembre 2017

  • fusilli

Fusilli à la farine de petits pois, mozzarella et aubergines

Nos recettes - Fusilli à la farine de petits pois, mozzarella et aubergines - PRIMO Ingrédients : (pour 3 personnes) 250 g de

  • Spaghetti à la farine de riz complet Cacio e Pepe et citron vert

Spaghetti à la farine de riz complet Bio, Cacio e Pepe et citron vert

Nos recettes - Spaghetti à la farine de riz complet Bio, Cacio e Pepe et citron vert - PRIMO Ingrédients : (pour 4

  • Penne à la farine de riz complet aux pommes de terre haricots verts pesto resize

Penne Rigate à la farine de riz complet Bio, pommes de terre, haricots verts et pesto

Nos recettes - Penne Rigate à la farine de riz complet Bio aux pommes de terre, haricots verts et pesto - PRIMO Ingrédients

octobre 2017

  • Spaghetti Penne Blé Tomates

Rustichella d’Abruzzo – LA pasta artisanale 100% made in Italy

A Pianella, petit bourg perché des Abruzzes, sur les contreforts de l'Adriatique, travaille la 4ème génération de cette histoire de famille initiée en 1924, dans un atelier qui

  • lasagne_recette_cuisine_plat_assiette

Lasagnes aux cèpes, citrouille et gorgonzola

Nos recettes - Lasagnes aux cèpes, citrouille et gorgonzola - PRIMO Ingrédients : (pour 6 personnes) 250 g de lasagnes aux œufs 900

  • Amaretto liqueur

L’Amaretto, la liqueur italienne aux amandes

L'Amaretto est une liqueur italienne d'environ 25% vol. à base d'amandes amères. De couleur ambrée, son goût rappelle fortement la pâte d'amande. La légende de son origine Les

septembre 2017

  • culatello-1

Le roi de la charcuterie italienne : le culatello di Zibello D.O.P.

Le culatello di Zibello existait déjà au XIVème siècle, fruit du savoir-faire artisanal des paysans de l'actuelle province de Parme dont la recette traditionnelle a été transmise de

  • Penne à la farine de riz complet All Amalfitana

Penne Rigate à la farine de riz complet Bio all’amalfitana

Nos recettes - Penne Rigate à la farine de riz complet Bio all'amalfitana - PRIMO Ingrédients : (pour 4 personnes) 250 g de

  • Tortiglioni à la farine de sarrasin Bio au pesto de noix

Tortiglioni à la farine de sarrasin Bio au pesto de noix

Nos recettes - Tortiglioni à la farine de sarrasin Bio au pesto de noix - PRIMO Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 g

  • Fusilli à la farine de petits pois au lard et au Taleggio

Fusilli à la farine de petits pois Bio, au lard et au Taleggio

Nos recettes - Fusilli à la farine de petits pois Bio, au lard et au Taleggio - PRIMO Ingrédients : (pour 4 personnes)