Tous les articles : « Des hommes »

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606, 2019

Vermouth Drapò, origine Turin

juin 6th, 2019|Commentaires fermés sur Vermouth Drapò, origine Turin

Télécharger/ imprimer cet article Sans grande surprise, Turin Vermouth est né à Turin ! Une ville historique où les racines profondes du Vermouth ont pris naissance dès 1786. Homme d’affaire accompli, Giovanni Negro, fier

2305, 2018

Sacchetto, un prosecco de famille !

mai 23rd, 2018|Commentaires fermés sur Sacchetto, un prosecco de famille !

L'histoire d'un prosecco de famille La famille Sacchetto travaille la vigne et notamment le prosecco dans la région de Trévise depuis plus de cent ans. Cette partie du Veneto inscrit le vin dans l’histoire, la

1105, 2018

Lurisia : histoire d’eau et de soda !

mai 11th, 2018|Commentaires fermés sur Lurisia : histoire d’eau et de soda !

Lurisia : histoire d'eau et de soda ! Au début du XXème siècle, un mineur découvre l'eau de Lurisia dans la grotte de Nivolano. Elle s'est vite révélée un trésor de bienfaits. En effet, l'eau

2304, 2018

Les sodas traditionnels Abbondio

avril 23rd, 2018|Commentaires fermés sur Les sodas traditionnels Abbondio

La petite histoire Les sodas traditionnels Abbondio proviennent de la Premiata Fabbrica Bibite Gassate Angelo Abbondio créée en 1889 à Tortona, près d’Alessandria dans le Piémont. Tout commence par un petit atelier artisanal spécialisé dans

2310, 2017

Rustichella d’Abruzzo

octobre 23rd, 2017|Commentaires fermés sur Rustichella d’Abruzzo

A Pianella, petit bourg perché des Abruzzes, sur les contreforts de l'Adriatique, travaille la 4ème génération de cette histoire de famille initiée en 1924. Rustichella d'Abruzzo - LA pasta artisanale 100% made in Italy, produit

1907, 2017

Il Mulino di Gragnano : una storia di passione

juillet 19th, 2017|Commentaires fermés sur Il Mulino di Gragnano : una storia di passione

L'histoire du Mulino di Gragnano est... récente. Et belle. Nous sommes heureux de vous présenter un produit d'exception issu de la volonté farouche d'un petit groupe de trentenaires du village de Gragnano. Au sud de

1907, 2017

Pasta di Aldo, pasta aux œufs grand cru

juillet 19th, 2017|Commentaires fermés sur Pasta di Aldo, pasta aux œufs grand cru

Pasta di Aldo, pasta aux œufs grand cru Une fois n'est pas coutume, c'est l'avis du chef anglais Heston Blumenthal (3 étoiles Michelin à son restaurant The Fat Duck) que nous livrons pour vous présenter

1907, 2017

Pasta Marella, des pâtes belles et bonnes !

juillet 19th, 2017|Commentaires fermés sur Pasta Marella, des pâtes belles et bonnes !

La famille d'Antonio Marella et de sa femme Grazia est connue depuis la fin du XIXème siècle à Gioia del Colle, entre Bari et Bitonto, dans les Pouilles. Dans un premier temps pour son épicerie

3103, 2017

Il Convento : le paradis du citron de Sorrento !

mars 31st, 2017|Commentaires fermés sur Il Convento : le paradis du citron de Sorrento !

Le paradis du citron se trouve sur la péninsule de Sorrento, vous connaissez ? C'est un endroit magique où le ciel rencontre la mer, où la végétation est luxuriante et le climat idéal. C'est là

3103, 2017

Guglielmi, un territoire, une famille, un savoir faire !

mars 31st, 2017|Commentaires fermés sur Guglielmi, un territoire, une famille, un savoir faire !

L'histoire de l'huile d'olive extra vierge L'histoire de l'huile d'olive extra vierge commence dans les Pouilles, le talon de la botte, avec des champs d’oliviers à perte de vue. Ici, 1 400 moulins produisent chaque

508, 2016

L’air, le soleil, la terre, l’eau des sources… et la BAITA !

août 5th, 2016|Commentaires fermés sur L’air, le soleil, la terre, l’eau des sources… et la BAITA !

A Borgo d'Arroscia, il y a 50 habitants et 3.000 oliviers. Devinez qui commande, nous demande Marco ! Ligurie, arrière pays d'Imperia, 700 mètres d'altitude. C'est au milieu de collines couvertes d'oliviers "cultivar taggiasco" multi

2707, 2016

Monte Santoccio – 3ha, 14.000 bouteilles. Pas une de plus.

juillet 27th, 2016|Commentaires fermés sur Monte Santoccio – 3ha, 14.000 bouteilles. Pas une de plus.

Monte Santoccio se trouve à Fumane, petite bourgade perchée au coeur de la Valpolicella classica, au nord de Vérone, tout près du lac de Garde. Pays de cocagne, berceau du grand Amarone. Certainement le plus

1307, 2016

Santamaria – donne-nous encore de ces cèpes !

juillet 13th, 2016|Commentaires fermés sur Santamaria – donne-nous encore de ces cèpes !

La petite bourgade de Calizzano est aux cèpes ce que Menton est aux citrons, ou Zibello au culatello. Une Mecque. Un coin d'initiés. Où la mairie demande au visiteur de payer un droit à la

3006, 2016

Vinaigre balsamique Cavedoni – benvenuto Alessandro !

juin 30th, 2016|0 Comments

Vinaigre balsamique Cavedoni - benvenuto Alessandro ! Dans la tradition des producteurs du vinaigre balsamique de Modène, la naissance du 1er représentant d'une génération est l'occasion d'inaugurer une nouvelle lignée de fûts. Qui porte naturellement

2306, 2016

Sicilia Tentazioni – produits d’excellence sicilienne

juin 23rd, 2016|0 Comments

Michele et Armanda Bisione, couple sicilien, sémillant - catanesi, pardon - vous présentent Sicilia Tentazioni - produits d'excellence sicilienne. Jeunes, enthousiastes, ouverts sur le monde. Et indéfectiblement liés à leur terre, à leur volcan, majestueux

1706, 2016

Salumificio Pedrazzoli – tout est bon, et SAIN, dans leur cochon !

juin 17th, 2016|0 Comments

Salumificio Pedrazzoli - tout est bon, et SAIN, dans leur cochon ! Chez les Pedrazzoli, on est - et on naît - dans le cochon depuis les années 50. 3 générations au compteur de cette

1006, 2016

Pala – concentré de vins de Sardaigne

juin 10th, 2016|0 Comments

Autochtone. Voilà probablement le qualificatif le plus approprié pour traduire la substance de ce domaine, de cette famille, de ces vins : Pala de Sardaigne. Nous sommes à l'extrême sud de la Sardaigne, près de

206, 2016

Gressins Prato, l’essentiel est dans le produit

juin 2nd, 2016|0 Comments

Quoi de plus banal a priori d'un grissini. De la farine, de l'eau, du sel... Et pourtant. On a tous goûté aux petits sachets en plastique posés sur les tables des pizzerias... Les vrais bons

206, 2016

Albertengo le panettone du Piémont

juin 2nd, 2016|0 Comments

Reconnaissons que pour Albertengo le panettone c'est du Piémont et pas ailleurs. Comme disait l'autre, "si voulez une belle italienne rouge et rapide, allez plutôt à Modène [Ferrari]". Et bien, qui aime le vrai panettone

206, 2016

B.Langhe, choisir n’a jamais été aussi doux.

juin 2nd, 2016|0 Comments

Alba, douce bourgade piémontaise de 30.000 âmes. Impossible de passer à côté de son navire amiral sans éprouver du respect pour Nutella et l'oeuvre de la famille Ferrero, une des plus belles réussites industrielles de

206, 2016

Germoglio, encore un as du grissini, du vrai, du bon, du croquant, savoureux, digeste !

juin 2nd, 2016|0 Comments

Piémontais, évidemment. Ici, on travaille à la main, Monsieur. Ces petits tours de main anodins, une évidence, une banalité, sera-t-on tenté de penser. Des années de travail, au côté des anciens. Et puis les ingrédients.

206, 2016

Isolabella della Croce, la magie de ce terroir d’exception!

juin 2nd, 2016|0 Comments

Isolabella della Croce est un paradis sur Terre.  Un domaine viticole microscopique logé dans un amphithéâtre naturel à 500 mètres d'altitude au cœur du Piémont. Promeneur, amateur de belles pierres et de bonne chère, envouté

206, 2016

Caseificio Rosso, quelle heureuse rencontre !

juin 2nd, 2016|0 Comments

Des pâturages incontaminés au pied des premiers contreforts du Massif du Gran Paradiso, dans les Alpes italiennes. La belle Pezzata Rossa d'Oropa, vache autochtone de la région de Biella, dont le lait (de montagne) est