Les actualités Siagi
Toutes nos dernières informations sont sur cette page !
Client de SIAGI (importateur de produits italiens depuis plus de 35 ans) ou simple visiteur professionnel, bienvenu sur notre blog.
Pourquoi un blog ?
Parce que vous, professionnel de la revente au détail, nous le demandez !
Connaissance des producteurs, des produits, des vins notamment, recettes, nombreux sont les sujets sur lesquels nous avons besoin de vous transmettre informations et conseils de vente.
Un site internet, un catalogue, une fiche technique ne suffisent souvent pas.
Qu’est-ce que le guanciale ? Comment utiliser la bottargue ? Pourquoi les vins de Marziano Abbona plutôt que ceux de la cantina sociale di Pincopalo ?
Nous proposons au consommateur, par votre intermédiaire, des produits de niche, issus d’exploitations familiales. Il est primordial d’aider le client à comprendre en quoi ces produits sont différents, plus savoureux, plus sains, voire plus chers, que ceux de la grande distribution.
Nous sommes convaincus que la fidélisation du consommateur passe, aussi, par là.
Nous espérons donc que cet outil vous sera utile (et agréable) dans la découverte des chemins sinueux de la gastronomie italienne !
Bonnes lectures.
Le consommateur veut du bon et du sain, donnons-lui en !
A l'occasion du SIAL, TNS Sofres vient de sonder des citadins de 14 pays, dont la France. Le consommateur veut du bon et du sain ! Le thème
Lapin aux câpres et aux olives
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Slow Food fête ses 30 ans
30 ans déjà. 30 ans que Carlo Petrini crée à Bra, dans le Piémont, Slow Food. De quoi s'agit-il ? Comme son nom l'indique, d'une réaction ironique à
Chianti classico DOCG, San Donatino
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Rigatoni speck et courgettes
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Comment se repérer entre tous les labels de qualité ?
Ces signes officiels de qualité ont été créés pour permettre aux consommateurs d'identifier la qualité et l'origine des produits. Mais il y en a tellement qu'on ne sait
L’air, le soleil, la terre, l’eau des sources… et la BAITA !
A Borgo d'Arroscia, il y a 50 habitants et 3.000 oliviers. Devinez qui commande, nous demande Marco ! Ligurie, arrière pays d'Imperia, 700 mètres d'altitude. C'est au milieu
Risotto au valpolicella
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Valpolicella classico superiore Ripasso, Monte Santoccio
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